Marre du froid ? Le Printemps des Vignerons commence ce weekend.

Dans un environnement magnifique, à quelques kilomètres du Lac Salagou, se tient ce weekend la 2ème édition du Printemps des vignerons, un petit salon alternatif et festif de vins biologiques. Cet évènement authentique et convivial est organisé par Céline Beauquel du Clos Romain, petit domaine viticole aux vins d’une sincérité et d’une intensité remarquables. Voici […]

Monsieur Grand Cléré

Hier soir, à l’Etiquette (10 rue Jean du Bellay, 75004), c’était jour de fête. Et Bacchus a surtout fait sa fête au Domaine du Grand Cléré, qui lui tient tant à cœur, pour lancer la saison 2012-2013 de ses fameux cours d’oenologie. Une première consacrée à François Blanchard et ses vins préhistoriquement bios, comme un […]

Vis ma vie de vigneron bio !

Aujourd’hui, coup de projo sur l’un des derniers ouvrages parus sous le haut patronage de Sir Bacchus : Les Ignorants d’Etienne Davodeau. Ce « roman graphique », paru en octobre 2011, nous raconte la joyeuse histoire d’une initiation croisée entre un auteur de bandes dessinées, Etienne Davodeau, et un producteur angevin de vins blancs d’exception (en biodynamie biensûr), […]

Boire (du vin) ou mourir : à vous de choisir…

C’est avec l’aide de son palmipède et compère de lecture préféré (le fameux Canard Enchaîné) que Sir Bacchus a souhaité inaugurer son blog et par la même occasion cette nouvelle année. Il a été ainsi décidé de vous offrir sur un plateau la plus belle des résolutions : boire du vin (du bon biensûr) pour rester […]